Bài tập 6 trang 34 SGK Hóa học 12

\(n_{C_{12}H_{22}O_{11}}= \frac{100}{342} = x \ (mol)\)

C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O → C₆H₁₀O₆ + C₆H₁₀O₆ 

x                                x            x (mol)

CH₂OH–[CHOH]₃–CO–CH₂OH → OH^– CH₂OH-[CHOH]₄-CHO

a mol                                    a mol

C₅H₁₁O₅CH=O + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O → C₅H₁₁O₅COONH₄ + 2Ag ↓ + 2NH₄NO₃.

2x                   4x                                                              4x (mol)

\(\\ m_{AgNO_{3}} = \frac{4.100}{342}.170 = 198,83 \ (gam) \\ \\ m_{Ag} = \frac{4.100}{342}.108 = 126,31 \ (gam)\)

-- Mod Hóa Học 12 HỌC247