Giải bài 4 tr 34 sách GK Hóa lớp 12
Hãy nêu những tính chất hóa học giống nhau của saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ? Viết phương trình hóa học (nếu có)?
Gợi ý trả lời bài 4
Tính chất hóa học giống nhau của saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ: đều có phản ứng thủy phân tạo ra monosaccarit.
C12H22O12 + H2O \(\overset{H^{+},t^{0}}{\rightarrow}\) C6H12O6 + C6H12O6 (1)
Glucozơ + Fructozơ
(C6H10O5)n + nH2O \(\overset{H^{+},t^{0}}{\rightarrow}\) nC6H12O6 (2)
Glucozơ
-- Mod Hóa Học 12 HỌC247
-
Khối lượng saccarozơ thu được từ một tấn nước mía chứa 13% saccarozơ với hiệu suất thu hồi đạt 80% là:
bởi Ban Mai
05/07/2020
A. 104 kg
B. 140 kg
C. 105 kg
D. 106 kg
Theo dõi (0) 6 Trả lời -
Cho các phát biểu sau:
bởi hoàng duy
25/06/2020
(a) Glucozơ được dùng để tráng gương, tráng ruột phích, làm thuốc tănglực.
(b) Thành phần chính của cồn 75o mà trong y tế thường dùng để sát trùng làmetanol.
(c) Este có nhiệt độ sôi thấp hơn so với axit và ancol có cùng số nguyên tử cacbon.
(d) Hàm lượng tinh bột trong ngô cao hơn tronggạo.
(e) Axit glutamic là thuốc ngăn ngừa và chữa trị các triệu chứng suy nhược thần kinh (mất ngủ, nhức đầu, ù tai, chóng mặt,..).
Số phát biểu sai là
A. 1
B. 2
C. 4
D. 3
Theo dõi (0) 5 Trả lời -
Cho các phát biểu sau:
bởi An Nhiên
25/06/2020
(a) Dầu thực vật, mỡ động vật không tan trong nước.
(b) Do có nhiều fructozơ nên mật ong có vị ngọt sắc.
(c) Protein trong lòng trắng trứng chủ yếu được cấu tạo bởi các gốc α-aminoaxit.
(d) Lưu hoá cao su là đun nóng cao su với lưu huỳnh để tăng tính đàn hồi và độ bền cho cao su.
(e) Một số este có mùi thơm được dùng làm chất tạo hương cho thực phẩm và mỹ phẩm.
Số phát biểu đúng là
A. 2
B. 5
C. 3
D. 4
Theo dõi (0) 5 Trả lời
