AMBIENT
  • Câu hỏi:

    Việc muối chua rau, quả là lợi dụng hoạt động của nhóm vi sinh vật nào sau đây?

    • A. Nấm men
    • B. Vi khuẩn etylic
    • C. Vi khuẩn Ecoli
    • D. Vi khuẩn Lactic

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: D

    Muối chua rau quả là quá trình lên men lactic đồng hình, lợi dụng hoạt động của nhóm vi khuẩn lactic

    ADSENSE

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

 

CÂU HỎI KHÁC

YOMEDIA