RANDOM
VIDEO

Bài tập 9 trang 23 SGK Hóa 12 Nâng cao

Giải bài 9 tr 23 sách GK Hóa lớp 12 Nâng cao

Chỉ số xà phòng hóa của chất béo là số mg KOH cần để xà phòng hóa triglixerit và trung hòa axit béo tự do trong một gam chất béo (tức xà phòng hóa hoàn toàn 1 gam chất béo). Hãy tính chỉ số xà phòng hóa của một chất béo, biết rằng khi xà phòng hóa hoàn toàn 1,5 gam chất béo đó cần 50 ml dung dịch KOH 0,1M.

RANDOM

Hướng dẫn giải chi tiết bài 9

 
 

Số mol KOH là:

nKOH = 0,05.0,1 = 0,005 (mol)

⇒ mKOH = 0,005.56 = 0,18 g = 280 (mg)

Xà phòng hóa 1,5 gam chất béo cần 280 mg KOH do đó xà phòng hóa 1 gam chất béo cần 186,7 mg KOH. Vậy chỉ số xà phòng là 186,7.

-- Mod Hóa Học 12 HỌC247

 
Nếu bạn thấy hướng dẫn giải Bài tập 9 trang 23 SGK Hóa 12 Nâng cao HAY thì click chia sẻ 
YOMEDIA

 

YOMEDIA
1=>1