• Câu hỏi:

    Khi xà phòng hóa triolein ta thu được sản phẩm là:

    • A. C15H31COONa và glixerol 
    • B. C15H31COONa và etanol
    • C. C17H33COONa và glixerol
    • D. C17H35COONa và glixerol

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: C

    C3H5(OOCC17H33)3 +3NaOH → C3H5(OH)3 + 3 C17H33COONa

    (Triolein)                                      (glixerol)           (natri oleat)

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

 

CÂU HỎI KHÁC