-
Câu hỏi:
Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dd Ca(OH)2, thu được 550 gam kết tủa và dd X. Đun kĩ X thu thêm được 100g kết tủa. Giá trị m là bao nhiêu?
- A. 750
- B. 570
- C. 650
- D. 560
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: A
Tính lượng CO2 trước tiên.
CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O
5,5 mol _________ 5,5 mol
2CO2 + Ca(OH)2 → Ca(HCO3)2
2 mol ____________ 2 mol
Ca(HCO3)2 ―(t°)→ CaCO3 + CO2 + H2O
1 mol ____________ 1 mol
mCO2 = (5,5 + 2).44 = 330 (g)
(C6H10O5)n + nH2O ―(xt)→ nC6H12O6
C6H12O6 ―(xt)→ 2C2H5OH + 2CO2
Ta thấy:
1 mắt xích tinh bột → 1 phân tử C6H12O6 → 2 phân tử CO2
Suy ra:
162 gam tinh bột → 88 gam CO2
x gam tinh bột → 330 gam CO2
x = 330.162/88 = 607,5 (g)
Hiệu suất 81% nên m = 607,5/0,81 = 750 (g)
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
CÂU HỎI KHÁC
- Ba dung dịch: glucozơ, saccarozơ và fructozơ có tính chất chung nào sau đây?
- Trong điều kiện thường, X là chất rắn, dạng sợi màu trắng. Phân tử X có cấu trúc mạch không phân nhánh
- Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành ancol etylic, hiệu suất mỗi quá trình lên men là 85%
- Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan t
- Tinh bột và xen lulozo là đồng phân của nhau vì đều có công thức phân tử (C6H10O5)n
- Saccarozo, tinh bột và xenlulozo đều có bị thủy phân.
- Trong các gluxit: glucozơ, fructozơ, mantozơ, saccarozơ có bao nhiêu chất vừa có phản ứng tráng bạc
- Cho chuỗi phản ứng:(Glucozo xrightarrow[]{ } A xrightarrow[]{ H_{2}SO_{4}.
- Thủy phân hh gồm 0,02mol saccarozo và 0,01mol mantozo 1 thời gian thu đc dd X
- Phát biểu nào dưới đây chưa chính xác:
- Hóa chất nhận biết các dung dịch sau: Saccarozo, fructozo, fomandehit, glixerol, đimimetylete, axit axeti, glucozo là:
- thuỷ phân hỗn hợp 0.02mol saccaroz và 0.
- Để phân biệt các dung dịch glucozơ ; saccarozơ và hồ tinh bột có thể dùng dãy chất nào sau đây làm thuốc thử?
- Hai chất đồng phân của nhau là chất nào?
- Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 và
- Chất được dùng để tẩy trắng nước đường trong quá trình sản đường saccarozơ từ cây mía là:
- Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%.
- Cho các chất sau: axit fomic, metyl fomat, axit axetic, glucozơ, tinh bột, xenlulozơ, anđehit axetic.
- Trong mùn cưa có chứa hợp chất nào sau đây?
- Phân tử khối trung bình của xenlulozơ tạo thành sợi đay là 5 900 000 đvC, sợi bông là 1 750 000 đvC.
