-
Câu hỏi:
Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dd Ca(OH)2, thu được 550 gam kết tủa và dd X. Đun kĩ X thu thêm được 100g kết tủa. Giá trị m là bao nhiêu?
- A. 750
- B. 570
- C. 650
- D. 560
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: A
Tính lượng CO2 trước tiên.
CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O
5,5 mol _________ 5,5 mol
2CO2 + Ca(OH)2 → Ca(HCO3)2
2 mol ____________ 2 mol
Ca(HCO3)2 ―(t°)→ CaCO3 + CO2 + H2O
1 mol ____________ 1 mol
mCO2 = (5,5 + 2).44 = 330 (g)
(C6H10O5)n + nH2O ―(xt)→ nC6H12O6
C6H12O6 ―(xt)→ 2C2H5OH + 2CO2
Ta thấy:
1 mắt xích tinh bột → 1 phân tử C6H12O6 → 2 phân tử CO2
Suy ra:
162 gam tinh bột → 88 gam CO2
x gam tinh bột → 330 gam CO2
x = 330.162/88 = 607,5 (g)
Hiệu suất 81% nên m = 607,5/0,81 = 750 (g)
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Ba dung dịch: glucozơ, saccarozơ và fructozơ có tính chất chung nào sau đây?
- Trong điều kiện thường, X là chất rắn, dạng sợi màu trắng. Phân tử X có cấu trúc mạch không phân nhánh
- Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành ancol etylic, hiệu suất mỗi quá trình lên men là 85%
- Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan t
- Tinh bột và xen lulozo là đồng phân của nhau vì đều có công thức phân tử (C6H10O5)n
- Saccarozo, tinh bột và xenlulozo đều có bị thủy phân.
- Trong các gluxit: glucozơ, fructozơ, mantozơ, saccarozơ có bao nhiêu chất vừa có phản ứng tráng bạc
- Cho chuỗi phản ứng:(Glucozo xrightarrow[]{ } A xrightarrow[]{ H_{2}SO_{4}.
- Thủy phân hh gồm 0,02mol saccarozo và 0,01mol mantozo 1 thời gian thu đc dd X
- Phát biểu nào dưới đây chưa chính xác:
- Hóa chất nhận biết các dung dịch sau: Saccarozo, fructozo, fomandehit, glixerol, đimimetylete, axit axeti, glucozo là:
- thuỷ phân hỗn hợp 0.02mol saccaroz và 0.
- Để phân biệt các dung dịch glucozơ ; saccarozơ và hồ tinh bột có thể dùng dãy chất nào sau đây làm thuốc thử?
- Hai chất đồng phân của nhau là chất nào?
- Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 và
- Chất được dùng để tẩy trắng nước đường trong quá trình sản đường saccarozơ từ cây mía là:
- Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%.
- Cho các chất sau: axit fomic, metyl fomat, axit axetic, glucozơ, tinh bột, xenlulozơ, anđehit axetic.
- Trong mùn cưa có chứa hợp chất nào sau đây?
- Phân tử khối trung bình của xenlulozơ tạo thành sợi đay là 5 900 000 đvC, sợi bông là 1 750 000 đvC.
