-
Câu hỏi:
Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:
(a) glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.
(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit
(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam.
(d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.
(e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được Ag.
(g) glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.
Số phát biểu đúng là:
- A. 6
- B. 3
- C. 4
- D. 5
Video hướng dẫn giải chi tiết:Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: C
\(a, b, c, e\)
\(d)\,(C_{6}H_{10}O_{5})_{n}+nH_{2}O\rightarrow nC_{6}H_{12}O_{6}\)
( glucozơ)
\(C_{12}H_{22}O_{11}+H_{2}O\rightarrow C_{6}H_{12}O_{6}+C_{6}H_{12}O_{6}\)
( glucozơ) ( fructozơ)
\(\Rightarrow\) Chọn câu C.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Để chứng minh trong phân tử glucozơ có năm nhóm hidroxit, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
- Hai phản ứng hóa học có thể dùng để xác định sự có mặt của glucozơ trong nước tiểu của người bệnh
- Thuốc thử để phân biệt dung dịch glucozơ với dung dịch fructozơ là
- Để phân biệt các dung dịch glucozơ, saccarozơ và anđehit axetic có thể dùng dãy chất nào sau đây làm thuốc thử
- Giữa saccarozơ và glucozơ có đặc điểm :
- Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ đều có thể tham gia vào
- Cho sơ đồ phản ứng :\((a)\, X+H_{2}O\overset{xuc\, tac}{\rightarrow}Y\)\((b)\, Y+AgNO_{3}+NH_{3}+H_{2}O
- Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:(a) glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.
- Cho các chất : saccarozơ, glucozơ , fructozơ, etyl format , axit fomic và anđehit axetic .
- Khi bị ốm, mất sức, nhiều người bệnh thường được truyền dịch đường để bổ sung nhanh năng lượng. Chất đó là
- Cho các phát biểu sau(1) Fructozơ và glucozơ đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.
- Cho các dữ kiện sau : Các chất X,Y,Z,T,Q lần lượt là
- Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic .
- Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dd nước vôi trong
- Thủy phân hoàn toàn 3,42 gam saccarozơ trong môi trường axit, thu được dung dịch X.
- Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc nóng.
- Thể tích dung dịch HNO3 67,5% (khối lượng riêng là 1,5 gam/ml) cần dùng để tác dụng với xenlulozơ
- Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít ancol etylic 460 là
- Thể tích không khí tối thiểu ở điều kiện tiêu chuẩn (có chứa 0,03% thể tích CO2) cần dùng để cung cấp CO2
- Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành ancol etylic, hiệu suất của mỗi quá trình lên men là 85%.
