• Câu hỏi:

    Ứng dụng nào sau đây của amino axit là không đúng

    • A. Axit glutamic là thuốc bổ thần kinh 
    • B. Muối đinatri glutamat dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt)
    • C. Amino axit thiên nhiên (hầu hết là a-amino axit) là cơ sở để kiến tạo nên các loại protein của cơ thể sống.
    • D. Các amino axit có nhóm –NH2 ở vị trí số 6 trở lên là nguyên liệu để sản xuất tơ nilon.

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: B

    Muối mononatri của axit glutamic \(\left( {{C_5}{H_8}NNa{O_4}} \right)\)  mới làm mì chính ( hay bột ngọt).

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

 

CÂU HỎI KHÁC