AMBIENT

Bài tập 16 trang 93 SBT Sinh học 10

Giải bài 16 tr 93 sách BT Sinh lớp 10

Thí nghiệm về tính đặc hiệu của enzim:

a) Chuẩn bị dung dịch saccaraza: cân 1g men bia nghiền với 10ml nước cất, để 30 phút rồi li tâm hoặc lọc bằng giấy lọc.

b) Tiến hành thí nghiệm: Lấy 4 ống nghiệm, cho vào ống 1 và 2 mỗi ống lml dung dịch tinh bột 1%, cho vào ống 3 và 4 mỗi ống 1ml saccarôzơ 4%. Thêm vào ống 1 và ống 3 mỗi ống 1ml nước bọt pha loãng, thêm vào ống 2 và ống 4 mỗi ống 1ml dịch chiết men bia. Đặt cả 4 ống nghiệm vào tủ ấm 40°c trong 15 phút. Sau đó lấy ra cho thêm vào ống 1 và 2 mỗi ống ba giọt thuốc thử lugol, cho thêm vào ống 3 và 4 mỗi ống 1ml thuốc thử Phêlinh, đun trên đèn cồn đến khi sôi, quan sát màu sắc các ống nghiệm và giải thích. 

 

Ống 1

Ống 2

Ống 3

Ống 4

Cơ chất

       

Enzim

       

Thuốc thử

       

Kết quả (màu)

       
ADSENSE

Hướng dẫn giải chi tiết bài 16

  • Tinh bột gặp thuốc thử lugol tạo thành màu xanh.
  • Saccharose gặp thuốc thử phêlinh tạo thành dung dịch có màu.
    • Ống 1: Không màu vì enzyme amylase phân giải hết tinh bột thành glucose.
    • Ống 2: Tinh bột không bị phân giải bởi saccharase nên khi gặp thuốc thử lugol tạo thành màu xanh.
    • Ống 3. Saccharose không bị phân giải bởi amylase nên khi gặp thuốc thử phêlinh tạo thành dung dịch có màu.
    • Ống 4. Saccharose bị phân giải bởi amylase nên khi gặp thuốc thử phêlinh tạo thành dung dịch không màu. 

-- Mod Sinh Học 10 HỌC247

Nếu bạn thấy hướng dẫn giải Bài tập 16 trang 93 SBT Sinh học 10 HAY thì click chia sẻ 
  • hai trieu

    1/ Tại sao chúng ta lại thấy có vị ngọt, mặc dù chỉ ăn bánh mà không ăn đường ?

    2/ Trong quá trình quang hợp, cây xanh đã lấy ở môi trường những chất gì và trả lại cho môi trường những chất gì ?

    3/ Các chất được trao đổi giữa cơ thể và môi trường như thế nào ? Thường là những chất gì ?

    4/ Dựa vào những hiểu biết của mình, hãy hoàn thành chú thích ở hình 8.1 (sách vnen) và cho biết những chất được trao đổi giữa cây xanh với môi trường là gì ?

    5/ Hãy dự đoán, điều gì sẽ xảy ra nếu cây ngừng trao đổi những chất trên với môi trường.

    6/ Em hãy đọc những thông tin ở trên và cho biết

    - Vai trò của nước với cây.
    - Vai trò của quá trình thoát hơi nước qua lá.

    7/ - Ý nghĩa của quá trình toát mồ hôi qua cơ thể
    -Điều gì sẽ xảy ra nếu cơ thể thiếu nước ?
    -Các cách đảm bảo đủ nước cho cơ thể hằng ngày (nên uống nước vào những khoảng thời gian nào trong ngày ?)

    8/ Bảng 8.2. "Thức ăn" của thực vật và con người

    STTThực vật Con người
    1  
    2  
    3  
    ...  

    Bạn nào trả lời mình tick cho (câu nào được thì trả lời nha)

    Theo dõi (0) 1 Trả lời
YOMEDIA