Bài tập 5 trang 13 SGK Hóa học 12 nâng cao

Các bạn ơi, Bài trắc nghiệm này chọn sao đây. Phân vân quá. Mọi người giúp với!

Nhận định nào sau đây đúng?

A. Ở điều kiện thường dầu thực vật ở trạng thái lỏng  

B. Chất béo có chứa các gốc axit béo không no thường ở trạng thái rắn 

C. Mỡ động vật, dầu thực vật thường tan tốt trong nước 

D. Chất béo chứa chủ yếu gốc axit béo C₁₇H₃₅COO thường có trong dầu thực vật 

Mọi người giải giúp Hảo bài này với. Cần gấp ạ. Hảo cảm ơn nhiều nhé!

Đun nóng 20g một loại chất béo trung tính với dung dịch chứa 0,25 mol NaOH, để trung hòa NaOH dư cần 0,18 mol HCl. Khối lượng xà phòng 72% sinh ra từ 1 tấn chất béo trên là?