Câu hỏi trắc nghiệm (10 câu):
-
Câu 1: Mã câu hỏi: 148
Phản ứng tráng bạc được sử dụng trong công nghiệp sản xuất gương, ruột phích. Hóa chất được dùng để thực hiện phản ứng này là:
- A. Saccarozơ
- B. Anđehit axetic
- C. Glucozơ
- D. Anđehit fomic
-
Câu 2: Mã câu hỏi: 151
Đun nóng dung dịch chứa 54 gam glucozơ với AgNO3/NH3, giả sử H = 75%. Khối lượng (gam) bạc thu được là:
- A. 43,2.
- B. 64,8.
- C. 48,6
- D. 86,4
-
Câu 3: Mã câu hỏi: 152
Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu được 10 gam kết tủa . Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng nước vôi trong ban đầu. Giá trị của m là
- A. 13,5.
- B. 30,0.
- C. 15,0.
- D. 20,0.
-
Câu 4: Mã câu hỏi: 41932
Saccarozo và fructozo đều thuộc loại
- A. monosaccarit.
- B. polisaccarit.
- C. đisaccarit.
- D. cacbohidrat.
-
Câu 5: Mã câu hỏi: 41933
Để chứng minh glucozo có nhóm chức andehit, có thể dùng một trong 3 phản ứng hóa học. Trong các phản ứng sau, phản ứng nào không chứng minh được nhóm chức andehit của glucozo?
- A. Oxi glucozo bằng dd AgNO3/NH3
- B. Oxi hóa glucozo bằng Cu(OH)2 đun nóng
- C. Khử glucozo bằng H2/Ni, to
- D. Lên men glucozo bằng xúc tác enzim
-
Câu 6: Mã câu hỏi: 41934
Để phân biệt các chất: Glucozơ, glixerol, anđehit axetic, lòng trắng trứng và rượu etylic, có thể chỉ dùng một thuốc thử nào sau đây?
- A. dd HNO3.
- B. Cu(OH)2/OH-.
- C. ddAgNO3/NH3.
- D. dd brom.
-
Câu 7: Mã câu hỏi: 41935
Đun nóng 18 gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 dư thì thu được m gam Ag. Giá trị của m là:
- A. 7,20.
- B. 2,16.
- C. 10,8.
- D. 21,6.
-
Câu 8: Mã câu hỏi: 41936
Giữa saccarozơ và glucozơ có đặc điểm :
- A. Đều được lấy từ củ cải đường.
- B. Đều có trong “huyết thanh ngọt”.
- C. Đều bị oxi hoá bởi ion phức bạc amoniac [Ag(NH3)2]+.
- D. Đều hoà tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam.
-
Câu 9: Mã câu hỏi: 41937
Thuốc thử để phân biệt glucozơ và fructozơ là:
- A. dung dịch brom.
- B. Natri
- C. Cu(OH)2.
- D. dung dịch [Ag(NH3)2] NO3.
-
Câu 10: Mã câu hỏi: 41938
Cho sơ đồ chuyển hóa: Glucozo \(\rightarrow\) X \(\rightarrow\) Y \(\rightarrow\) Cao su BuNa. Hai chất X, Y lần lượt là:
- A. CH3CH2OH và CH2 = CH2.
- B. CH3CH2OH và CH3CHO
- C. CH3CH2OH và CH3 – CH = CH – CH3.
- D. CH3CH2OH và CH2 = CH – CH = CH2.