YOMEDIA
NONE
  • Câu hỏi:

    Xác định: Bước chế biến món ăn của phương pháp ngâm chua là:...

    • A. Làm sạch các loại nguyên liệu và cắt, thái phù hợp. Đối với nguyên liệu động vật phải làm chín trước khi cắt, thái.
    • B. Pha hỗn hợp nước ngâm. Sau đó ngâm các nguyên liệu trong hỗn hợp nước ngâm.
    • C. Sắp xếp món ăn lên đĩa, trang trí đẹp mắt.
    • D. Cả 3 đáp án trên

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: B

    Đáp án B

    Pha hỗn hợp nước ngâm. Sau đó ngâm các nguyên liệu trong hỗn hợp nước ngâm.

    ADSENSE

Mã câu hỏi: 426668

Loại bài: Bài tập

Chủ đề :

Môn học: Công nghệ

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

 
YOMEDIA

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

 

CÂU HỎI KHÁC

ZUNIA9
 

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF