-
Câu hỏi:
Đốt cháy m gam một chất béo trung tính X cần 67,2 lít O2 (đktc) sau phản ứng cho sản phẩm vào bình đựng Ca(OH)2 dư thu được 213,75 gam kết tủa và khối lượng bình tăng 129,15 gam. Nếu cho m gam chất béo này tác dụng với KOH dư thì sau phản ứng thu được bao nhiêu gam muối khan?
- A. 36 gam.
- B. 39 gam.
- C. 35,7 gam.
- D. 38,8 gam.
Đáp án đúng: A
\(n_{O_2} = 3\ mol;\ n_{CaCO_3} = n_{{CO_2}} = 2,1375\ mol;\ m\)bình tăng \(= m_{{CO_2}} + m_{H_2O}\)
\(n_{H_2O}=1,95 \ mol\)
Bảo toàn O ta có: nO (X) = 0,225 mol. Mà X có 6 Oxi
⇒ nX = 0,0375 mol ⇒ Trong 1 phân tử X có: 57 C; 104 H và 6 O
⇒ X là (C17H33COO)C3H5
⇒ m muối = m\(\tiny C_{17}H_{33}COOK\) = 36gYOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ LIPIT
- Xà phòng hoá 1 kg lipit có chỉ số axit là 2,8 người ta cần dùng 350 ml KOH 1M. Khối lượng glixerol thu được là bao nhiêu?
- Để trung hoà 14 gam một chất béo cần 1,5 ml dung dịch KOH 1M. Chỉ số axit của chất béo đó là:
- Để trung hòa 15 gam chất béo có chỉ số axit là 7 thì cần m gam NaOH. Giá trị của m là:
- Dung dịch KOH (đun nóng), Dung dịch H2SO4 loãng (đun nóng)
- Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được lượng CO2 và H2O hơn kém nhau 8 mol
- Công thức của triolein là:
- Chất béo là trieste của etylen glicon với các axit béo
- a mol chất béo X có thể cộng với tối đa 4 mol Br2. Đốt cháy hoàn toàn a mol X thu được b mol nước và V lít CO2 (đktc).
- Nhận xét nào sau đây không đúng?A. Hidro hóa hoàn toàn triolein đều thu được tristearin
- Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol một loại chất béo X thu được CO2 và H2O hơn kém nhau 0,6 mol
