-
Câu hỏi:
Trong các công thức sau đây, công thức nào của lipit?
- A. C3H5(OCOC4H9)3
- B. C3H5(COOC15H31)3
- C. C3H5(OOCC17H35)3
- D. C3H5(OCOC17H33)3
Đáp án đúng: C
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ LIPIT
- Khi xà phòng hóa tristearin thu được sản phẩm là:
- Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glixerol
- Đặc điểm của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là gì?
- Để biến một số dầu thành mỡ rắn, hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình nào sau đây?
- Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố
- Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch
- Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là:
- Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo
- Đốt chất béo thu CO2 và H2O hơn kém nhau 6 mol
- Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và axit linoleic. Để trung hòa m gam X cần 40 ml dung dịch NaOH 1M