-
Câu hỏi:
Loại dầu nào sau đây không phải là este của axit béo và glyxerol?
- A. Dầu vừng (mè)
- B. Dầu lạc (đậu phộng)
- C. Dầu dừa
- D. Dầu bôi trơn
Đáp án đúng: D
YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ LIPIT
- Trong các công thức sau đây, công thức nào của lipit?
- Khi xà phòng hóa tristearin thu được sản phẩm là:
- Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glixerol
- Đặc điểm của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là gì?
- Để biến một số dầu thành mỡ rắn, hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình nào sau đây?
- Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố
- Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch
- Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là:
- Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo
- Đốt chất béo thu CO2 và H2O hơn kém nhau 6 mol
