-
Câu hỏi:
Chọn phát biểu sai:
- A. Lipit là este của glixerol với các axit béo.
- B. Ở động vật, lipit tập trung nhiều trong mô mỡ. Ở thực vật, lipit tập trung nhiều trong hạt,quả...
- C. Khi đun nóng glixerol với các axit béo,có H2 SO4 đặc làm xúc tác,thu được lipít.
- D. Axit panmitit, axit stearic là các axit béo chủ yếu thường gặp trong thành phần của lipít trong hạt, quả
Đáp án đúng: A
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ LIPIT
- Loại dầu nào sau đây không phải là este của axit béo và glyxerol?
- Trong các công thức sau đây, công thức nào của lipit?
- Khi xà phòng hóa tristearin thu được sản phẩm là:
- Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glixerol
- Đặc điểm của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là gì?
- Để biến một số dầu thành mỡ rắn, hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình nào sau đây?
- Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố
- Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch
- Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là:
- Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo