Khi thủy phân chất béo X trong dung dịch NaOH thu được glixerol và 3 muối natri

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

CÂU HỎI KHÁC VỀ LIPIT

• Khi chúng ta ăn các thực phẩm chứa chất béo, tinh bột hoặc protein thì phản ứng hóa học
• Cho glixerintrioleat (hay triolein) lần lượt vào mỗi ống nghiệm chứa riêng biệt:
• Xà phòng là hỗn hợp muối natri hoặc kali của axit axetic
• Chất nào sau đây không phải axit béo?
• Thủy phân triglixerit X thu được các axit béo gồm axit oleic, axit panmitic và axit stearic
• Chất béo rắn thường không tan trong nước và nặng hơn nước
• Cho E là triglixerit được tạo bởi hai axit béo X, Y
• Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất
• Chất nào sau đây không phải axit béo? Axit axetic
• Thực hiện phản ứng xà phòng hóa hoàn toàn 0,15 mol chất béo tristearin