Cho các hợp chất hữu cơ: glucozơ, saccarozơ, fructozơ, tinh bột. Số chất tham gia phản ứng tráng bạc là:

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

CÂU HỎI KHÁC VỀ CACBOHIDRAT

• Trong các chất: sacarozơ; axetilen; toluen, axit fomic, etyl fomat, và fructozơ
• Trong quá trình sản xuất đường glucozơ thường còn lẫn 10% tạp chất không tham gia phản ứng tráng bạc
• Chất không tham gia phản ứng thủy phân là:
• Hàm lượng glucozơ không đổi trong máu người là khoảng 0,1%;
• Lên men m (g) tinh bột thành ancol etylic với hiệu suất của cả quá trình là 75%.
• Phản ứng nào sau đây chứng tỏ glucozơ có cấu tạo dạng mạch hở?
• Lên men m (kg) glucozo người ta thu được 10 lít rượu etylic 46o (drnc = 0,8 g/ml). Hiệu suất của quá trình lên men là 80%
• Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước
• Thể tích rượu etylic thu được từ 0,1 mol Glucozo là biết tỷ khối của rượu nguyên chất là 0,8g/ml
• Lên men m kg glucozơ chứa trong nước quả nho được 100 lít rượu vang 10^0.