-
Câu hỏi:
Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:
(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.
(b) Nhỏ vài giọt iot vào dung dịch hồ tinh bột màu xanh xuất hiện; đun nóng, màu xanh biến mất; để nguội, màu xanh xuất hiện trở lại.
(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam đậm.
(d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm xenlulozơ và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.
(e) Fructozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.
(g) Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.
Số phát biểu đúng là:- A. 4.
- B. 3.
- C. 6.
- D. 5.
Đáp án đúng: A
a. Đ
b. Đ
c. Đ
d. S, xenlulozơ → glucozơ
saccarozơ → glucozơ + fructozơ
e. Đ
g. S, polyancolYOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ CACBOHIDRAT
- Thể tích rượu etylic thu được từ 0,1 mol Glucozo là biết tỷ khối của rượu nguyên chất là 0,8g/ml
- Lên men m kg glucozơ chứa trong nước quả nho được 100 lít rượu vang 10^0.
- Thủy phân m gam xenlulozơ trong môi trường axit rồi trung hòa hết lượng axit bằng kiềm
- Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm: glucozo; fructozo; metanal; axit etanoic cần 3,36 lít O2 (dktc).
- Khi lên men 270 gam glucozơ với hiệu suất 75%, khối lượng ancol thu được là:
- Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ và fructozơ
- Cho dãy các chất: glucozơ, xenlulozơ, etyl fomat, metylamin. Số chất trong dãy có thể tham gia phản ứng tráng gương là:
- Chất không có khả năng tham gia phản ứng thủy phân là:
- Chất nào sau đây không tan trong nước?
- Bảng dưới đây ghi lại hiện tượng khi làm thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T ở dạng dung dịch với dung môi nước: