Giải bài 2 tr 94 sách GK Sinh lớp 10
Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau:
| Đặc điểm | Lên men lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | ||
| Sản phẩm | ||
| Nhận biết |
YOMEDIA
Gợi ý trả lời bài 2
| Đặc điểm | Lên men lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | Vi khuẩn lactic đồng hình và dị hình | Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn |
| Sản phẩm |
|
Nấm men: rượi etilic CO2 Vi khuẩn, nấm mốc: rượu, CO2, các chất hữu cơ khác |
| Nhận biết | Có mùi chua | Có mùi rượu |
-- Mod Sinh Học 10 HỌC247
Nếu bạn thấy
gợi ý trả lời
Bài tập 2 trang 94 SGK Sinh học 10 HAY thì click chia sẻ
YOMEDIA
-
Trước đây, trong nhà máy thuộc da, người ta dùng dung dịch NaOH để tẩy lông. Phương pháp này vừa độc vừa ăn mòn dụng cụ. Ngày nay, người ta có thể thay bằng enzim nào trong các enzim sau?
bởi Nguyễn Xuân Ngạn
13/01/2021
A. Prôtêaza.
B. Lipaza.
C. Amilaza.
D. Xenlulaza.
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Khâu đầu tiên trong quy trình sản xuất rượu êtilic là đường hoá tinh bột (từ gạo, ngô, sắn...) thành glucôzơ nhờ nấm mốc. Trong quá trình đường hoá tinh bột, nấm mốc sản xuất enzim gì trong các enzim sau?
bởi Minh Tuyen
13/01/2021
A. Prôtêaza.
B. Lipaza.
C. Amilaza.
D. Xenlulaza.
Theo dõi (0) 1 Trả lời
