YOMEDIA
NONE

Tại sao khi làm bánh mì, bánh bao… người ta lại sử dụng nấm men?

Theo dõi Vi phạm
ATNETWORK

Trả lời (1)

  • Khi làm bánh mì, bánh bao… người ta có sử dụng nấm men (men được trộn cùng bột bánh) vì trong quá trình lên men, nấm men sử dụng oxy phân tử trong khối bột để tạo ra sinh khối và tạo ra các bóng khí nhỏ chứa CO2. Khi nướng, các bóng khí đó nở ra làm bánh trở nên bông và xốp hơn.

      bởi Lan Ha 17/02/2022
    Like (0) Báo cáo sai phạm

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

 

YOMEDIA
ATNETWORK
ON