YOMEDIA
NONE

Từ 10 kg gạo nếp (chứa 80% tinh bột), khi lên men sẽ thu được bao nhiêu lít cồn \(96^o\) với %H = 80%?

Theo dõi Vi phạm
ADSENSE

Trả lời (1)

  • Ta có: m(C6H10O5)n = (10.80)/100 = 8(kg) = 8000(gam)

    (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (1)

    162n g                            180n g

    ⇒ m(C6H10O5)n = 8000. (180n/162n) (gam)

    C6H12O6 -lên men, (30-32), enzim→ 2C2H5OH + 2CO2 (2)

    8000. (180n/162n)

    mC2H5OH = 8000. 180. [92/(180.162)] = 4543,2(g)

    Vì hiệu suất quá trình lên men đạt 80% nên:

    mC2H5OH thực tế = 4543,2. (80/100) = 3634,56(gam)

    VC2H5OH nguyên chất = 3634,56/0,807 = 4503,5 (ml)

    Vdd C2H5OH 96o = 4503,80. (100/96) = 4691,5 (ml) = 4,7(lít)

      bởi Lê Gia Bảo 16/02/2021
    Like (0) Báo cáo sai phạm

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF