Bài tập trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 12 về Thực hành món nướng online đầy đủ đáp án và lời giải giúp các em tự luyện tập và củng cố kiến thức bài học.
Câu hỏi trắc nghiệm (5 câu):
-
- A. Thực phẩm chín đều, không dai, bóng, giòn.
- B. Mặt ngoài thực phẩm có màu vàng đều, không cháy đen.
- C. Mùi thơm ngon, vị đậm đà.
- D. Tất cả đều đúng
-
- A. Chả nướng trên bếp than vừa
- B. Giữ mức độ lửa phù hợp , không để chín quá lâu
- C. Đáp án A và B
- D. Đáp án A hoặc B
-
- A. 1000C
- B. 2000C
- C. 1500C
- D. 1800C
-
- A. Dùng khăn ướt lau sạch thịt
- B. Thái miếng thịt theo chiều ngang kích thước khoảng 3cm x 5cm, dày khoảng 0,5 cm.
- C. Dần mềm thớ (sớ) thịt
- D. Đáp án A,B,C
-
- A. Củ sắn (khoai mì) sống
- B. Đường cát trắng
- C. Dừa nạo vụn
- D. Tất cả các nguyên liệu trên
