-
Câu hỏi:
Nhận xét nào sau đây không đúng ?
- A. Tripeptit Gly-Ala-Gly có phản ứng màu biure.
- B. Liên kết peptit là liên kết –CO-NH- giữa hai đơn vị -amino axit.
- C. Các dung dịch Glyxin, Alanin, Lysin đều không làm đổi màu quỳ tím.
- D. Polipeptit bị thủy phân trong môi trường axit hoặc kiềm.
Đáp án đúng: C
A. Đúng, Các peptit có 2 liên kết CO–NH trở lên đều tham gia phản ứng màu biure.
B. Đúng, Liên kết peptit là liên kết –CO-NH– giữa hai đơn vị α -amino axit.
C. Sai, Chỉ có lysin làm quỳ tím hóa xanh, còn glyxin và alanin không làm đổi màu quỳ tím.
D. Đúng, Tất cả các polipeptit bị thủy phân trong môi trường axit hoặc kiềm.
YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ PEPTIT – PROTEIN
- Đun nóng 0,4 mol hỗn hợp E gồm dipeptit X, tripeptit Y và tetrapeptit Z
- Hỗn hợp M gồm Lys–Gly–Ala, Lys–Ala–Lys–Lys–Lys–Gly và Ala–Gly trong đó oxi chiếm 21,3018% về khối lượng.
- Hỗn hợp E gồm X, Y và Z là 3 peptit đều mạch hở (MX > MY > MZ). Đốt cháy 0,16 mol X hoặc Y hoặc Z đều thu được số mol CO2 lớn hơn số mol H2O là 0,16 mol
- Chất nào sau đây phản ứng với Cu(OH)2 /NaOH tạo dung dịch màu tím?
- Thủy phân 14,6 gam Gly-Ala trong dung dịch NaOH dư thu được m gam muối. Giá trị của m là:
- Cho m gam hỗn hợp M (có tổng số mol 0,03 mol) gồm đipeptit X, tripeptit Y, tetrapeptit Z và pentapeptit T
- Cho các chất sau : Ala – Ala – Gly ; Ala – Gly ; Gly – Ala – Phe – Phe – Gly ; Phe – Ala – Gly; Gly – Phe. Số chất có phản ứng màu biure là:
- Ứng dụng nào sau đây không phải là của protein?
- Đun nóng 0,1 mol hỗn hợp E chứa X, Y bằng dung dịch NaOH (vừa đủ). Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam muối của glyxin, alanin và valin
- Khi thủy phân hoàn toàn tetrapeptit có công thức: Val - Ala - Gly - Ala
