-
Câu hỏi:
Hỗn hợp E gồm X, Y và Z là 3 peptit đều mạch hở (MX > MY > MZ). Đốt cháy 0,16 mol X hoặc Y hoặc Z đều thu được số mol CO2 lớn hơn số mol H2O là 0,16 mol. Nếu đun nóng 69,8 gam hỗn hợp chứa X, Y và 0,16 mol Z với dung dịch NaOH vừa đù thu được dung dịch chứa 101,04 gam hai muối của alanin và valin. Biết nX < nY. Phần trăm khối lượng của X trong E gần nhất với :
- A. 12
- B. 95
- C. 54
- D. 10
Đáp án đúng: A
- Khi đốt 0,16 mol X thì : \(\frac{{{n_{C{O_2}}} - {n_{{H_2}O}}}}{{0,5{k_X} - 1}} = {n_X} \to \frac{{0,16}}{{0,5{k_X} - 1}} = 0,16 \Rightarrow {k_X} = 4\)
- Tương tự khi đốt lần lượt 0,16 mol Y và Z thì ta được kY = kZ = 4.
- Gọi x là số mol của hỗn hợp E. Khi đun nóng 69,8 gam E với NaOH vừa đủ thì :
\({m_{{\rm{muoi}}}} = {m_E} + 18{n_{{H_2}O}} - 40{n_{NaOH}} \to 101,04 = 69,8 + 40.4t - 18t\)
\(\Rightarrow t = 0,22\,mol\)
+ Xét hỗn hợp muối ta có:
\(\left\{ \begin{array}{l} 111{n_{AlaNa}} + 139{n_{ValNa}} = {m_{muoi}}\\ {n_{AlaNa}} + {n_{ValNa}} = 4{n_E} \end{array} \right. \to \left\{ \begin{array}{l} 111{n_{AlaNa}} + 139{n_{ValNa}} = 101,04\\ {n_{AlaNa}} + {n_{ValNa}} = 0,88 \end{array} \right.\)
\(\to \left\{ \begin{array}{l} {n_{AlaNa}} = 0,76\\ {n_{ValNa}} = 0,12 \end{array} \right.\)
- Ta nhận thấy rằng nZ > nValNa, nên peptit Z trong E là (Ala)4 (0,16 mol)
- Gọi x, y lần lượt là số mol của X và Y. Theo đề ta có X là (Val)a(Ala)4 – a và b là (Val)b(Ala)4 – b.
\(\Rightarrow \% {m_X} = \frac{{0,02.414}}{{69,8}}.100\% = 11,86\%\)
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ PEPTIT – PROTEIN
- Chất nào sau đây phản ứng với Cu(OH)2 /NaOH tạo dung dịch màu tím?
- Thủy phân 14,6 gam Gly-Ala trong dung dịch NaOH dư thu được m gam muối. Giá trị của m là:
- Cho m gam hỗn hợp M (có tổng số mol 0,03 mol) gồm đipeptit X, tripeptit Y, tetrapeptit Z và pentapeptit T
- Cho các chất sau : Ala – Ala – Gly ; Ala – Gly ; Gly – Ala – Phe – Phe – Gly ; Phe – Ala – Gly; Gly – Phe. Số chất có phản ứng màu biure là:
- Ứng dụng nào sau đây không phải là của protein?
- Đun nóng 0,1 mol hỗn hợp E chứa X, Y bằng dung dịch NaOH (vừa đủ). Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam muối của glyxin, alanin và valin
- Khi thủy phân hoàn toàn tetrapeptit có công thức: Val - Ala - Gly - Ala
- Đipeptit X, hexapeptit Y đều mạch hở và cùng được tạo ra từ 1 amino axit no
- Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp A gồm 2 peptit X và Y
- Công thức cấu tạo của glixerol (Glixerin) là: