-
Câu hỏi:
Phát biểu nào sau đây không đúng?
- A. Chất béo là trieste của Glixerol với các axit đơn chức.
- B. Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước.
- C. Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni.
- D. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dd kiềm.
Đáp án đúng: A
Chất béo là trieste của glixerol và axit béo
YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ LIPIT
- Khi xà phòng hoá tristearin ta thu được sản phẩm là:
- Khi thủy phân hoàn toàn chất béo luôn luôn thu được:
- Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic, axit oleic.
- Chất béo là triestecủa axit béo với ancol nào sau đây:
- Chất béo là trieste của axit béo với:
- Thực hiện phản ứng thủy phân hoàn toàn 0,02 mol triolein cần dùng vừa đủ a mol NaOH
- Thể tích khí O2 cần để đốt cháy hoàn toàn 8,6 gam X là:
- axit oleic, axit panmitic và axit stearic
- Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và
- Xà phòng hoá hoàn toàn 17,68 gam chất béo trung tính cần vừa đủ 0,06 mol NaOH.
