-
Câu hỏi:
Khi thuỷ phân một triglixerit X, thu được các axit béo gồm axit oleic, axit panmitic, axit stearic. Thể tích khí O2 (đktc) cần để đốt cháy hoàn toàn 8,6 gam X là:
- A. 15,680 lít.
- B. 20,160 lít.
- C. 17,472 lít.
- D. 16,128 lít.
Đáp án đúng: C
X có công thức là: (C17H33COO)(C15H31COO)(C17H35COO)C3H5
Hay: C55H104O6 + 78O2 → 55CO2 + 52H2O
YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ LIPIT
- axit oleic, axit panmitic và axit stearic
- Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và
- Xà phòng hoá hoàn toàn 17,68 gam chất béo trung tính cần vừa đủ 0,06 mol NaOH.
- Chất nào sau nặng hơn H2O?
- E là một chất béo được tạo bởi glixerol và hai axit béo X, Y, trong đó số mol Y nhỏ hơn số mol X
- Xà phòng hóa hoàn toàn 44,5 gam tristearin bằng một lượng dung dịch NaOH vừa đủ. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam xà phòng
- Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH, số loại trieste được tạo ra tối đa là:
- Khi cho chất béo X phản ứng với dung dịch brom thì 1 mol X phản ứng tối đa với 4 mol Br2.
- Axit stearic
- Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol
