-
Câu hỏi:
Xà phòng hoá hoàn toàn 17,68 gam chất béo trung tính cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là
- A. 18,24 gam.
- B. 18,38 gam.
- C. 17,80 gam.
- D. 16,68 gam.
Đáp án đúng: A
\(\\ n_{NaOH} = 3n_{C_{3}H_{5}(OH)_{3}}= 0,06 \\ \Rightarrow n_{glixerol} = 0,02 \ mol\)
⇒ mxà phòng = 17,68 + 0,06 . 40 – 0,02 . 92 = 18,24 gYOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ LIPIT
- Chất nào sau nặng hơn H2O?
- E là một chất béo được tạo bởi glixerol và hai axit béo X, Y, trong đó số mol Y nhỏ hơn số mol X
- Xà phòng hóa hoàn toàn 44,5 gam tristearin bằng một lượng dung dịch NaOH vừa đủ. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam xà phòng
- Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH, số loại trieste được tạo ra tối đa là:
- Khi cho chất béo X phản ứng với dung dịch brom thì 1 mol X phản ứng tối đa với 4 mol Br2.
- Axit stearic
- Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol
- Có các nhận định sau: Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có mạch cacbon dài không phân nhánh
- Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo
- Khi thủy phân tristearin trong môi trường axit thu được sản phẩm là:
