AMBIENT

Giải Hóa 12 SGK nâng cao Chương 2 Bài 8 Xenlulozo

Dưới đây là Hướng dẫn giải bài tập Hóa 12 nâng cao Chương 2 Bài 8 Xenlulozo được hoc247 biên soạn và tổng hợp, nội dung bám sát theo chương trình SGK Hóa học 12 nâng cao giúp các em học sinh nắm vững phương pháp giải bài tập và ôn tập kiến thức hiệu quả hơn. 

Bài 1 trang 49 SGK Hóa 12 nâng cao

Xenlulozo không phản ứng với các tác nhân nào dưới đây?

A. HNO3 đặc/H2SO4 đặc/to

B. H2/Ni

C. Cu(OH)2 + NH3

D. (CS2 + NaOH)

Hướng dẫn giải:

Đáp án B


Bài 2 trang 49 SGK Hóa 12 nâng cao

Chọn một phương án đúng để điền từ hoặc cụm từ vào chỗ trống của các câu sau đây :

Tương tự tinh bột, xenlulozo không có phản ứng ....(1)... và có phản ứng ...(2)... trong dung dịch axit thành ...(3)

  A B C D
(1) Tráng bạc Thủy phân  Khử  Oxi hóa
(2) Thủy phân  Tráng bạc  Oxi hóa  Este hóa
(3) glucozo  fructozo  saccarozo  mantozo

Hướng dẫn giải:

Đáp án A


Bài 3 trang 50 SGK Hóa 12 nâng cao

a. Hãy so sánh cấu trúc phân tử của xenlulozo với amilozo và amilopectin

b. Vì sao sợi bông vừa bền chắc vừa mềm mại hơn so với sợi bún khô, mì khô, miến khô

Hướng dẫn giải:

Câu a:

Xenlulozo có cấu trúc không phân nhánh và không xoắn, còn tinh bột là hỗn hợp của hai polisacarit : amilozo không phân nhánh, không duỗi thẳng mà xoắn thành hình lò xo, mỗi vòng xoắn gồm 8 mắt xích α-glucozo và amilopectin có cấu tạo phân nhánh

Câu b:

Sợi bông chủ yếu gồm xenlulozo, có tính chất mềm mại bền chắc hơn sợi mì, miến, bún khô(tinh bột) vì cấu tạo hóa học của chúng khác nhau


Bài 4 trang 50 SGK Hóa 12 nâng cao

a. Vì sao dùng xenlulozo để chế biến thành sợi thiên nhiên và sợi nhân tạo, mà không dùng tinh bột

b. Vì sao khi để rớt H2SO4 đậm đặc vào quần áo vài sợi bông, chỗ vải đó bị đen lại và thủng ngay, còn khi bị rớt HCl vào vải thì mủn dần rồi mới bục ra

Hướng dẫn giải:

a. Xenlulozo có cấu trúc không phân nhánh và không xoắn, có độ bền cơ học bền nhiệt cao hơn so với tinh bột do đó được dùng để chế tạo sợi thiên nhiên và nhân tạo

b. Khi để rớt H2SO4 đậm đặc vào vải bằng sợi bông, chỗ vải đó bị đen lại và thủng ngay do axit sunfuric đậm đặc hút nước mạnh và làm xenlulozo bị than hóa :

(C6H10O5)n + H2SO4 đặc → 6nC + H2SO4.5nH2O

Khi để rớt HCl vào vải bằng sợi bông, xenlulozo bị thỷ phân dưới xúc tác là axit vô cơ nên dần mùn ra sau đó mới bị bục


Bài 5 trang 50 SGK Hóa 12 nâng cao

Viết các phương trình hóa học điều chế xenlulozo diaxetat và xenlulozo triaxetat từ xenlulozo và andehit axetic (CH3CO)2O có mặt H2SO4, biết rằng phản ứng còn sinh ra axit axetic

Hướng dẫn giải:


Bài 6 trang 50 SGK Hóa 12 nâng cao

Phân tử khối của xenlulozo trong khoảng 1000000 – 2400000. Hãy tính gần đúng số mắt xích (C6H10O5)n và chiều dài mạch xenlulozo theo đơn vị mét, biết rằng chiều dài mỗi mắt xích C6H10O5 khoảng 5 Ao (1m = 1010Ao)

Hướng dẫn giải:

Phân tử khối của xenlulozo: 162n.

Với M = 1.000.000 ⇒ n = 1000000/162 mắt xích.

⇒ Chiều dài mạch xenlulozo là:

\(\frac{{1000000}}{{162}}{.5.10^{ - 10}}m = 3,{0864.10^{ - 6}}m\)

Với M = 2.400.000 ⇒ n = 2400000/162 mắt xích.

⇒ Chiều dài mạch xenlulozo là:

\(\frac{{2400000}}{{162}}{.5.10^{ - 10}}m = 7,{4074.10^{ - 6}}m\)

Chiều dài mạch xenlulozo trong khoảng 3,0864.10-6m - 7,4074.10-6m

 

Trên đây là nội dung chi tiết giải bài tập SGK nâng cao môn Hóa 12 Chương 2 Bài Xenlulozo, với hướng dẫn giải chi tiết, rõ ràng, trình bày khoa học. Hoc247 hy vọng đây sẽ là tài liệu hữu ích giúp các bạn học sinh lớp 12 học tập thật tốt!

 

YOMEDIA