ON
ADMICRO
VIDEO_3D

Bài tập 15 trang 93 SBT Sinh học 10

Giải bài 15 tr 93 sách BT Sinh lớp 10

Lấy 4 ống nghiệm, cho vào mỗi ống 2ml dung dịch tinh bột 1%. Đặt ống 1 trong nồi cách thuỷ đang sôi, ống 2 vào tủ ấm ở 37oC (nếu không có tủ ấm thì để ống nghiệm trong cốc nước), ống 3 vào nước đá, nhỏ vào ống 4 1ml dung dịch iôt 0,3% để xác định mức độ thuỷ phân tinh bột ở bốn ống. Quan sát màu sắc của các ống nghiệm và giải thích.

 

Ống 1

Ống 2

Ống 3

Ống 4

Điều kiện thí nghiệm

       

Kết quả (màu)

       

Giải thích

       
 
YOMEDIA

Hướng dẫn giải chi tiết bài 15

 
 

 

Ống 1

Ống 2

Ống 3

Ống 4

Điều kiện thí nghiệm

Đun cách thủy

Ủ ấm 37oC

Vào nước đá

Dung dịch Iốt 0,3%

Kết quả (màu)

Xanh

Không màu

Xanh

Xanh

Giải thích

Enzyme bị mất hoạt tính bởi nhiệt độ nên tinh bột không bị phân giải.

Enzyme phân giải hết tinh bột thành glucose nên không phản ứng tạo màu xanh

Enzyme bị mất hoạt tính bởi nhiệt độ nên  tinh bột không bị phân giải.

Hồ tinh bột chuyển xanh khi gặp Iốt

 

-- Mod Sinh Học 10 HỌC247

 
Nếu bạn thấy hướng dẫn giải Bài tập 15 trang 93 SBT Sinh học 10 HAY thì click chia sẻ 
YOMEDIA

 

YOMEDIA
1=>1