YOMEDIA
NONE

Trình bày cấu trúc của protein

Trình bày cấu trúc của protein. Vì sao nói protein quy định tính trạng của cơ thể sinh vật

Theo dõi Vi phạm
ADSENSE

Trả lời (1)

  • Cấu trúc prôtêin:

    a. Cấu trúc hóa học prôtêin:

    - Khôí lượng 1 phân tử của một aa bằng 110đvC
    - Mỗi aa gồm 3 thành phần:
    + Nhóm cacbôxy - COOH
    + Nhóm amin- NH2
    + Gốc hữu cơ R (gồm 20 loại khác nhau) => có 20 loại aa khác nhau.
    - Công thức tổng quát của 1 aa

     

    Hình 1: Cấu tạo của axit amin


    - Các aa liên kết với nhau bằng liên kết peptit (nhóm amin của aa này liên kết với nhóm cacbôxin của aa tiếp theo và giải phóng 1 phân tử nước) tạo thành chuỗi pôlipeptit. Mỗi phân tử prôtêin gồm 1 hay nhiều chuỗi pôlipeptit.

    Hình 2: Liên kết peptit trong phân tử protein

    b. Cấu trúc không gian:

    Prôtêin có 4 bậc cấu trúc cơ bản như sau:
    Cấu trúc bậc 1: là trình tự sắp xếp các aa trong chuỗi pôlipeptit.
    Cấu trúc bậc 2: là chuỗi pôlipeptit bậc 1 có câu trúc xoắn hình lò xo.
    Cấu trúc bậc 3: do cấu trúc bậc 2 uốn khúc đặc trưng cho mỗi loại prôtêin.
    Cấu trúc bậc 4: do nhiều cấu trúc bậc 3 kết hợp thành khối cầu.

    Prôtêin chỉ thực hiện được chức năng ở cấu trúc không gian (cấu trúc bậc 3 hoặc bậc 4)

     

      bởi Mỹ Linh Nguyễn Vũ 09/10/2018
    Like (0) Báo cáo sai phạm

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF