YOMEDIA
NONE

Viết PTHH các phản ứng xảy ra khi thực hiện phản ứng xà phòng hóa?

Một loại mỡ động vật chứa 20% tristearoylglixerol, 30% tripanmitoyglixerol và 50% trioleoylglixerol (về khối lượng).

a) Viết phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra khi thực hiện phản ứng xà phòng hóa loại mỡ trên.

b) Tính khối lượng muối thu được khi xà phòng hóa gần 1 tấn mỡ trên bằng dung dịch NaOH, giả sử hiệu suất của quá trình đạt 90%.

Theo dõi Vi phạm
ADSENSE

Trả lời (1)

  • a) Các PTHH:

    (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH   -> 3 C17H35COONa + C3H5(OH)3                         (1)

    (C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH  -> 3 C15H31COONa + C3H5(OH)3                           (2)

    (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH  -> 3C17H33COONa + C3H5(OH)3                            (3)

    b)

    Số mol tristearoylglixerol =  (mol).

    Số mol trioleoylglixerol =  (mol).

    Số mol tripanmitoylglixerol =  (mol).

    Theo (1) thì khối lượng của natri stearat sẽ là : 224,72.3.306 = 206292,96 (gam).

    Theo (2) thì khối lượng natripanmitat là : 372,21.278.3 = 310423,14 (gam).

    Theo (3) thì khối lượng natri oleat là : 565,61.3.304 = 515836,32 (gam)

    => Tổng khối lượng muối thu được là : 1032552,42 (gam)

    Vì hiệu suất của cả quá trình bằng 90% nên khối lượng muối thực tế thu được là :

     1032552,42.90% = 929297,18 (gam).



    Xem thêm tại: http://loigiaihay.com/bai-3-trang-15-sgk-hoa-hoc-12-c55a8132.html#ixzz43FcruvcU

      bởi Trầm Tiến Dũng 31/07/2019
    Like (0) Báo cáo sai phạm

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

ZUNIA9
 

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF