YOMEDIA
NONE

Trong chất béo luôn có một lượng axit béo tự do. Khi thuỷ phân hoàn toàn 2,145 kg chất béo, cẩn dùng 0,3 kg NaOH, thu 0,092 kg glixerol, và m gam hỗn hợp muối Na. Khối lượng xà phòng chứa 60% muối natri về khối lượng thu được là?

Theo dõi Vi phạm
ADSENSE

Trả lời (1)

  • Bo Bo

    Đặt công thức tổng quát của chất béo là \({{C}_{3}}{{H}_{5}}{{(OOC\overline{R})}_{3}}\).

    Phương trình phản ứng hóa học:

    \({{C}_{3}}{{H}_{5}}{{(OOC\overline{R})}_{3}}\) + 3NaOH → C3H5(OH)3 + \(3\overline{R}COONa\) (1)

    \(\overline{R}\text{COO}H\) + NaOH → \(\overline{R}\text{COO}N\text{a}\) + H2O                                 (2)

    Xà phòng thu được bao gồm cả muối natri tạo ra ở (1) và (2).

    Ta có: \({{n}_{NaOH\,(1)}}=3{{n}_{{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{(OH)}_{3}}}}=3.\frac{0,092.1000}{92}=3\,mol\);

    trong khi số mol NaOH đã phản ứng là \(\frac{0,3.1000}{40}=7,5\,mol\)

    \(\Rightarrow {{n}_{NaOH(2)}}=7,5-3=4,5\text{ mol}\) và bằng số mol H2O tạo ra ở (2).

    Áp dụng bảo toàn khối lượng ta có:

    \({{m}_{chat\text{ beo}}}+{{m}_{NaOH}}={{m}_{muoi}}+{{m}_{gl\text{ixer}ol}}+{{m}_{{{H}_{2}}O}}\Rightarrow 2,145.1000+0,3.1000=m+0,092.1000+4,5.18\)

    \(\Rightarrow m=2272\,gam\)

    Khối lượng xà phòng chứa 60% muối natri về khối lượng thu được là:

    \(\frac{2272}{60}.100=3786,67\approx 3,787kg\)

      bởi Bo Bo 14/06/2021
    Like (0) Báo cáo sai phạm
Cách tích điểm HP

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

XEM NHANH CHƯƠNG TRÌNH LỚP 12

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF