YOMEDIA
NONE

Nêu cách phân biệt các khái niệm: lipit, chất béo, dầu ăn, mỡ ăn?

Theo dõi Vi phạm
ADSENSE

Trả lời (1)

  • Các khái niệm:

    - Lipit: là những hợp chất béo có trong tế bào sống, không hòa tan trong nước nhưng hòa tan trong các dung môi hữu cơ không phân cực. Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpho lipit...

    - Chất béo (một trong các loại lipit): là trieste của glixerol với các axit có mạch cacbon dài không phân nhánh (các axit béo). Chất béo còn gọi là triglixerit.

    - Dầu ăn (một loại chất béo): là các triglixerit chứa chủ yếu các gốc axit béo không no.

    - Mỡ ăn (một loại chất béo): là các triglixerit chứa chủ yếu các gốc axit béo no.

      bởi Huy Tâm 02/08/2021
    Like (0) Báo cáo sai phạm

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF