YOMEDIA
NONE

Nêu các tính chất hóa học của chất béo?

Theo dõi Vi phạm
ATNETWORK

Trả lời (1)

  • - Đun nóng chất béo với nước, có axit làm xúc tác, chất béo tác dụng với nước tạo ra glixerol và các axit béo (phản ứng thủy phân).

    Phương trình hóa học: (RCOO)3C3H5 + 3H3O Nêu các tính chất hóa học của chất béo 3RCOOH + C3H5(OH)3

    - Chất béo thủy phân nhờ xúc tác kiềm tạo ra muối của các axit béo và glixerol. (phản ứng xà phòng hóa)

    (RCOO)3C3H5 + 3NaOH Nêu các tính chất hóa học của chất béo 3RCOONa + C3H5(OH)3.

    Xà phòng là hỗn hợp muối natri (hoặc kali) của axit béo

      bởi Bao Chau 22/08/2021
    Like (0) Báo cáo sai phạm

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

 

YOMEDIA
ATNETWORK
ON