Thực phẩm thường dùng có bao nhiêu chất dinh dưỡng?

Chất dinh dưỡng hay dưỡng chất là những chất hay hợp chất hóa học có vai trò duy trì sự sống và hoạt động của cơ thể thông qua quá trình trao đổi chất và thường được cung cấp qua đường ăn uống. Đối với con người, chất dinh dưỡng được cung cấp chính qua bữa ăn hàng ngày. Thực phẩm cung cấp nhiều loại dưỡng chất khác nhau, được phân thành 3 nhóm chính sau:

• Chất dinh dưỡng đa lượng có cung cấp năng lượng: Gồm các chất phổ biến như chất bột đường, chất đạm, chất béo và chất cồn (alcohol). Chất dinh dưỡng đa lượng là những chất mà nhu cầu cung cấp cho cơ thể hàng ngày được tính bằng đơn vị gam trở lên.
• Chất dinh dưỡng đa lượng hỗ trợ cho sự chuyển hóa bao gồm các chất khoáng đa lượng, nước và chất xơ.
• Chất dinh dưỡng vi lượng: Vitamin và chất khoáng vi lượng. Chất dinh dưỡng vi lượng là những chất mà nhu cầu cho cơ thể hàng ngày rất ít, tính bằng miligam hoặc nhỏ hơn.

dựa vào đặc điểm của các chất dinh dưỡng người ta chia chúng thành 4 nhóm :

- nhóm giàu chất đạm

- nhóm giàu chất béo

- nhóm giàu đường bột

- nhóm giàu chất khoáng và vitamin

có nhiều chất dinh dưỡng

chia làm 4 nhóm

nhóm chất bột đường 

nhóm chất đạm

nhóm chất béo

nhóm vitamin và chất khoáng

Chất dinh dưỡng hay dưỡng chất là những chất hay hợp chất hóa học có vai trò duy trì sự sống và hoạt động của cơ thể thông qua quá trình trao đổi chất và thường được cung cấp qua đường ăn uống. Đối với con người, chất dinh dưỡng được cung cấp chính qua bữa ăn hàng ngày. Thực phẩm cung cấp nhiều loại dưỡng chất khác nhau,

chia làm 4 nhómnhóm chất bột đườngnhóm chất đạmnhóm chất béonhóm vitamin và chất khoáng

thực phẩm thường dùng có 4 chất dinh dưỡng:

     Chát đạm (protein)

     Chất đường bột (gluxit)

     Chất béo (lipit)

     Sinh tố (vitamin)

Thực phẩm thường dùng có  nhiều loại dưỡng chất khác nhau nhưng đc  được phân thành 3 nhóm chính

Các chất dinh dưỡng đc chia ra thành 4 nhóm:

- Nhóm giàu chất đạm

- Nhóm giàu chất béo

- Nhóm giàu đường bột

- Nhóm giàu chất khoáng và vitamin

it

Các chất dinh dưỡng được chia ra thành 4 nhóm

Nhóm giàu chất đạm

Nhóm giàu chất béo

Nhóm giàu đường bột

Nhóm giàu chất khoáng và vitamin

4 chất dd

4 chất dinh dưỡng

Các chất dinh dưỡng được chia ra thành 4 nhóm

Nhóm giàu chất đạm

Nhóm giàu chất béo

Nhóm giàu đường bột

Nhóm giàu chất khoáng và vitamin

4 nhóm dinh dưỡng

4

 Có nhiều lắm , Vd như Vitamin A , C , D , AB,...