-
Câu hỏi:
Phát biểu nào dưới đây chưa chính xác?
- A. Monosaccarit là cacbohiđrat không thể thủy phân được.
- B. Thủy phân đisaccarit sinh ra hai loại monosaccarit.
- C. Thủy phân hoàn toàn polisaccarit sinh ra nhiều monosaccarit.
- D. Tinh bột, mantozơ và glucozơ lần lượt là poli, đi, và monosaccarit.
Đáp án đúng: B
Thủy phân disaccarit có thể chỉ tạo 1 loại monosaccarit.
(Ví dụ mantozo → 2Glucozo).YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ CACBOHIDRAT
- Đem thực hiện phản ứng chuyển hóa xenlulozơ thành xenlulozơ trinitrat bằng phản ứng với HNO3 đặc, dư
- Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng:
- Đốt cháy hoàn toàn 9,0 gam cacbohiđrat X cần 6,72 lít O2 (đktc) thu được CO2 và H2O
- Cho các chất sau: (1) glucozơ; (2) fructozơ; (3) mantozơ; (4) saccarozơ; (5) amilozơ và (6) xenlulozơ
- Để chứng minh trong glucozơ có nhiều nhóm -OH, người ta sử dụng phản ứng nào sau đây?
- Cho các phát biểu sau:(1) Fructozơ và glucozơ đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc
- Lên men 90 kg glucozơ thu được V lít ancol etylic (D = 0,8 g/ml) với hiệu suất của quá trình lên men là 80%
- Hợp chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?
- Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:(1) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh
- Chất nào trong dãy sau đây không tham gia phản ứng thủy phân?
