-
Câu hỏi:
Phản ứng nào cho dưới đây là phản ứng màu biure.
- A. Cho dung dịch lòng trắng trứng với HNO3.
- B. Cho dung dịch lòng trắng trứng với Cu(OH)2 .
- C. Cho dung dịch glucozơ phản ứng với AgNO3/NH3.
- D. Cho I2 vào hồ tinh bột.
Đáp án đúng: B
Dung dịch lòng trắng trứng có thành phần chính là Protein nên có phản ứng màu Biure.
YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ PEPTIT – PROTEIN
- Hỗn hợp X gồm chất Y (C2H8N2O4) và chất Z (C5H10N2O3);
- Cho m gam hỗn hợp M gồm đipeptit X và tripeptit Y
- Hỗn hợp X gồm 3 peptit mạch hở A,B,C mỗi peptit được cấu tạo từ một loại α-aminoaxit, tổng số nhóm –CO-NH- trong 3 phân tử A,B,C là 9
- Hỗn hợp E chưa peptit X mạch hở tạo bởi gly và ala và este thuần chức mạch hở
- Chất nào sau đây có phản ứng màu biure? Ala-Val-Gly
- Tiến hành các thí nghiệm sau với dung dịch X chứa lòng trắng trứng
- Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm tetrapeptit A và pentapeptit B đều mạch hở bằng dung dịch KOH vừa đủ
- Hỗn hợp E gồm hexapeptit X mạch hở, được tạo nên các α-aminoaxit thuộc dãy đồng đẳng của glyxin
- Cho m gam hỗn hợp A gồm đipeptit X, tripeptit Y, tetrapeptit Z và pentapeptit T
- Khi cho quỳ tím vào dung dịch muối natri của glyxin sẽ xuất hiện màu xanh
