Cho m gam hỗn hợp M gồm đipeptit X và tripeptit Y

Phương pháp : Bảo toàn khối lượng, Bảo toàn nguyên tố

B₁ : Tính khối lượng của hỗn hợp Q

Sản phẩm cháy hấp thụ vào bình nước vôi trong dư

=> n_N2 = 0,065mol ; m_tăng = m_CO2 + m_H2O = 18,22g⁽¹⁾

Q gồm muối của Gly và Ala :

C₂H₄O₂NNa + O₂ → 0,5Na₂CO₃ + 1,5CO₂ + 2H₂O + 0,5N₂

C₃H₆O₂NNa + O₂ → 0,5Na₂CO₃ + 2,5CO₂ + 3H₂O + 0,5N₂

=> n_H2O = n_CO2 + n_N2⁽²⁾

=> Giải hệ (1) và (2) => n_CO2 = 0,275 ; n_H2O = 0,34 mol

Và : n_Q = 2n_N2 = 0,13 mol ; n_Na2CO3 = n_N2 = 0,065 mol

Bảo toàn khối lượng : m_Q = 12,82g

B₂ : Tính m

Tổng quát : M + NaOH → Gly-Na ; Ala-Na + H₂O

Có : n_NaOH = n_Q = 0,13 mol

n_H(M) = 2n_{H2O (đốt M)} = 0,65 mol

Bảo toàn H : n_H(M) + n_NaOH = n_H(Q) + 2n_H2O

=> n_H2O = 0,05 mol

Bảo toàn khối lượng : m_M = m_Q + m_H2O – m_NaOH = 8,52g