-
Câu hỏi:
Khi thủy phân hoàn toàn 0,1 mol peptit X mạch hở tạo bởi các amino axit có 1 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH bằng lượng dung dịch NaOH gấp đôi số lượng cần phản ứng, cô cạn dung dịch thu được hỗn hợp rắn tăng so với ban đầu là 78,2g. Số liên kết peptit trong X là:
- A. 20.
- B. 9.
- C. 10.
- D. 18.
Đáp án đúng: B
Đặt số liên kết peptit = x
⇒ n NaOH phản ứng = 0,1(x + 1) và n\(\tiny H_2O\) = nCOOH = npeptit = 0,1 mol
⇒ n NaOH dùng = 2nNaOH phản ứng = 0,2(x + 1)
⇒ Theo ĐLBTKL ta có:
mrắn tăng = mNaOH – m\(\tiny H_2O\) = 40 × 0,2(x + 1) – 18 × 0,1 =78,2 g
⇒ x = 9YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ PEPTIT – PROTEIN
- Đipeptit M, tripeptit P và tetrapeptit Q đều mạch hở và được tạo ra từ một aminoaxit X, mạch hở, phân tử
- Khi thủy phân hoàn toàn 0,1 mol peptit A mạch hở A tạo bởi các aminoaxit có 1 nhóm amino và 1 nhóm cacboxyl
- Đốt cháy hoàn toàn 0,08 mol một peptit X được tạo thành từ amino axit chỉ chứa một nhóm –NH2 và 1 nhóm –COOH
- Khi thủy phân không hoàn toàn một peptit X (MX = 293) thu được hai peptit Y và Z
- Peptit X và peptit Y có tổng liên kết peptit bằng 8. Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp E chứa X và Y có tỉ lệ mol tương ứng 1 : 2
- Chọn phát biểu đúng?
- Khi nấu canh cua thì thấy các màng riêu cua” nổi lên là do:
- Thủy phân 63,5gam hỗn hợp X gồm tripeptit Ala – Gly – Gly và tetrapeptit Ala – Ala – Ala – Gly thu được hỗn hợp Y
- Một peptit X mạch hở khi thuỷ phân hoàn toàn chỉ thu được glyxin. Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X thu được 12,6 gam nước
- Các peptit đều là chất rắn, nhiệt độ nóng chảy cao và dễ tan trong H2O
