-
Câu hỏi:
Khi sốt cà chua cần lưu ý điều gì ?
- A. Cho hành khô băm nhỏ vào phi vàng
- B. Bỏ cà chua vào xào chín + 1 bát nước lã
- C. Nấu khoảng 10 phút để gia vị ngấm đều vào nhau, nước sốt sền sệt,
- D. Đáp án A, B, C
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Chọn đáp án D
Sốt cà chua
-
Cho 2 thìa súp dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho hạt điều vào, quấy đều cho hạt điều ra màu, vớt bỏ bã.
-
Cho tiếp hành khô băm nhỏ vào phi vàng, bỏ cà chua vào xào chín + 1 bát nước lã, nêm muối, nước mắm, bột ngọt, một chút đường cho vừa ăn.
-
Cho đậu đã rán vào nấu khoảng 10 phút để gia vị ngấm đều vào đậu; khi nước sốt sền sệt, bắc xuống, rắc hành lá vào.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Những loại nguyên liệu động vật nào có thể sử dụng làm nhân nem rán?
- Yêu cầu kỹ thuật đối với các món rán là :
- Khi làm món đậu phụ nhồi thịt rán sốt cà chua cần những nguyên liệu nào ?
- Khi rán nem cần lưu ý điều gì ?
- Khi sốt cà chua cần lưu ý điều gì ?
