-
Câu hỏi:
Phát biểu nào sau đây là đúng?
- A. Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sorbitol
- B. Xenlulozơ tan tốt trong nước và etanol
- C. Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.
- D. Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch H2SO4, đun nóng, tạo ra fructozơ
Đáp án đúng: A
B. Sai vì Xenlulozơ không tan trong nước, không tan trong các dung môi hữu cơ.
C. Sai vì Saccarozơ không có khản năng tráng bạc.
D. Sai vì khi thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch H2SO4 , đun nóng tạo ra glucozơ.
YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ CACBOHIDRAT
- Từ m gam tinh bột điều chế ancol etylic bằng phương pháp lên men với hiệu suất của cả quá trình là 75%
- Sản phẩm của phản ứng thủy phân saccarozơ là Glucozơ và fructozơ
- Cho 50 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư AgNO3 trong dung dịch NH3 thu được 2,16 gam Ag
- Chất không có phản ứng thủy phân là glucozơ
- Các chất trong dãy nào sau đây khi tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 dư đều tạo ra sản phẩm là kết tủa
- Khi thủy phân hoàn toàn tinh bột thì thu được sản phẩm là:
- Fructozo không phản ứng với chất nào
- Lên men 60 gam glucozo, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào nước vôi trong
- Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z với thuốc thử là Cu(OH)2, Nước brom, AgNO3/NH3
- Chất nào sau đây là đisaccarit? Saccarozơ
