-
Câu hỏi:
Khi thủy phân hoàn toàn tinh bột thì thu được sản phẩm là:
- A. Mantozo
- B. Fructozo
- C. Saccarozo
- D. Glucozo
Đáp án đúng: D
Thủy phân hoàn toàn tinh bột tạo Glucozơ. Để chứng minh sản phẩm tạo thành sau thủy phân là Glucozơ người ta đem phản ứng với AgNO3/NH3 thấy tạp lớp bạc mỏng bám lên thành ống nghiệm.
YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ CACBOHIDRAT
- Fructozo không phản ứng với chất nào
- Lên men 60 gam glucozo, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào nước vôi trong
- Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z với thuốc thử là Cu(OH)2, Nước brom, AgNO3/NH3
- Chất nào sau đây là đisaccarit? Saccarozơ
- Cho 500 ml dung dịch glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3
- Khi đốt cháy hoàn toàn một chất hữu cơ X thu được hỗn hợp khí CO2 và hơi nước có tỉ lệ mol là 1 : 1.
- Xenlulozo trinitrat là chất dễ cháy và nổ mạnh được điều chế từ xenlulozo và axit nitric.
- Thực hiện phản ứng lên men rượu từ 2,025 kg khoai chứa 80% tinh bột
- Cho các chất glucozo, saccarozo, tinh bột, glixerol và các phát biểu sau:
- Thủy phân m gam tinh bột trong môi trường axit. Sau phản ứng, đem trung hòa axit bằng kiềm rồi thực hiện phản ứng tráng bạc
