Bài tập 1 trang 63 SGK Công nghệ 9

Giải Câu 1 trang 63 Công nghệ 9

Hãy nêu nguyên tắc chế biến món xào thập cẩm?

Hướng dẫn giải chi tiết bài 1

  • Thực phẩm được làm chín với một lượng chất béo rất ít (5% đến 10% lượng thực phẩm), sử dụng lửa to trong thời gian tương đối ngắn.

  • Thực phẩm chín chủ yếu do hơi nước được tỏa ra từ chính bản thân thực phẩm, đôi khi cũng cần cung cấp thêm một ít nước.

-- Mod Công Nghệ 9 HỌC247

Nếu bạn thấy hướng dẫn giải Bài tập 1 trang 63 SGK Công nghệ 9 HAY thì click chia sẻ 

Chưa có câu hỏi nào. Em hãy trở thành người đầu tiên đặt câu hỏi.