-
Câu hỏi:
Ứng dụng nào sau đây của amino axit là không đúng :
- A. Axit glutamic là thuốc bổ thần kinh
- B. Muối đinatri glutamat dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt)
- C. Amino axit thiên nhiên (hầu hết là a-amino axit) là cơ sở để kiến tạo nên các loại protein của cơ thể sống.
- D. Các amino axit có nhóm –NH2 ở vị trí số 6 trở lên là nguyên liệu để sản xuất tơ nilon.
Đáp án đúng: B
Muối mononatri của axit glutamic \(\left( {{C_5}{H_8}NNa{O_4}} \right)\) mới làm mì chính ( hay bột ngọt).
YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ AMINO AXIT
- Hợp chất X (chứa C, H, O, N) có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất
- Amino axit có phân tử khối nhỏ nhất là
- Cho 0,15 mol axit glutamic vào 175 ml dung dịch HCl 2M
- X là amino axit có công thức H2NCnH2nCOOH, Y là axit cacboxylic no, đơn chức, mạch hở.
- Chất nào sau đây vừa phản ứng được với NaOH vừa phản ứng được với HCl?
- Cho 6,675 gam một amino axit X ( phân tử có 1 nhóm –NH2 và 1 nhóm –COOH) tác dụng vừa hết với dung dịch NaOH thu được 8,633 gam muối.
- X gồm hai α – aminoaxxit no, hở (chứa một nhóm -NH2, một nhóm –COOH) là Y và Z
- Trong dung dịch H2N – CH2 – COOH tồn tại chủ yếu ở dạng?
- X là một α – aminoaxit no chỉ chứa một nhóm - NH2 và 1 nhóm – COOH. Cho 28,48 gam X tác dụng với dung dịch HCl dư thu được 40,16 gam muối
- Lấy 0,3 mol hỗn hợp X gồm H2NC3H5(COOH)2 và H2NCH2COOH cho vào 400 ml dung dịch HCl 1M thì thu được dung dịch Y
