Tinh bột, xenlulose, saccarose đều có khả năng tham gia phản ứng với:

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

CÂU HỎI KHÁC VỀ CACBOHIDRAT

• Cho các phản ứng sau: (1) glucozo + Br2 + H2O; (2) fructozo + H2 (xt, Ni, t0); (3) fructozo + dung dịch AgNO3/NH3; (4) glucozo + dung dịch AgNO3/NH3;
• Xenlulozo trinitrat còn gọi là pyroxilin, khi nổ không tạo khói nên gọi là thuốc nổ (súng) không khói, sản phẩm của sự phân hủy này gồm khí N2; CO, CO2 và hơi nước
• Cho m gam tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic, toàn bộ lượng CO2 sinh ra cho qua dung dịch Ca(OH)2 dư thu được 750 gam kết tủa.
• Khi lên men m kg ngô chứa 65% tinh bột với hiệu suất toàn quá trình là 80% thì thu được 5 lít rượu etylic 20o và V m3 khí CO2
• Cho các chất sau: axit fomic, metyl fomat, axit axetic, glucozơ, tinh bột, xenlulozơ, anđehit axetic.
• Saccarozơ thuộc loại:
• Có các dung dịch mất nhãn sau: axit axetic, glixerin, etanol, glucozo, etanol, glucozo
• Thủy phân hoàn toàn 0,01 mol saccarozo và 0,02 mol mantozo trong môi trường axit, với hiệu suất đều là 60%
• Glucozơ được dùng để tráng gương, tráng ruột phích
• Thủy phân hoàn toàn 34,2 gam saccarozơ trong 200 ml dung dịch HCl 0,1M thu được dung dịch X.