Khi lên men m kg ngô chứa 65% tinh bột với hiệu suất toàn quá trình là 80% thì thu được 5 lít rượu etylic 20o và V m3 khí CO2

Ta có: \(\left\{\begin{matrix} n_{C_2H_5OH}=\frac{5000 \times 0,2 \times 0,8}{46}=17,39 \rightarrow V_{CO_2}=\frac{17,39 \times 22,4}{1000}=0,39\ (m^3)\\ m_{TB}=\frac{1}{2} \times 17,39 \times 162 \times \frac{1}{0,8} \times \frac{1}{0,65} \times \frac{1}{1000}=2,7\ (kg) \hspace{2cm} \end{matrix}\right.\)