-
Câu hỏi:
Thủy phân triglixerit X trong NaOH người ta thu được hỗn hợp 3 muối natri oleat; natri sterat và natri linoleat. Khi đốt cháy a mol X thu được b mol CO2 và c mol H2O. Liên hệ giữa a, b, c là:
X tạo từ 1 gốc oleat (1 pi); 1 gốc sterat; 1 gốc linoleat (2 pi)
⇒ X có tổng pi = 1 + 2 + 3 = 6 pi (3 pi trong COO)
⇒ = (số pi – 1)nX ⇒ b – c = 5aYOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ LIPIT
- Để no hóa hoàn toàn 131,7 gam trilinolein cần vừa đủ V lít H2 ở đktc.
- Thủy phân hoàn toàn 8,9 gam tristearin bằng dung dịch NaOH dư thì thu được m gam muối. Giá trị của m là:
- Chất béo là trieste của Glixerol với các axit đơn chức
- Khi xà phòng hoá tristearin ta thu được sản phẩm là:
- Khi thủy phân hoàn toàn chất béo luôn luôn thu được:
- Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic, axit oleic.
- Chất béo là triestecủa axit béo với ancol nào sau đây:
- Chất béo là trieste của axit béo với:
- Thực hiện phản ứng thủy phân hoàn toàn 0,02 mol triolein cần dùng vừa đủ a mol NaOH
- Thể tích khí O2 cần để đốt cháy hoàn toàn 8,6 gam X là:
