-
Câu hỏi:
Thủy phân m gam tinh bột trong môi trường axit (giả sử sự thủy phân chỉ tạo glucozo). Sau phản ứng, đem trung hòa axit bằng kiềm rồi thực hiện phản ứng tráng bạc thu được m gam Ag. Hiệu suất của phản ứng thủy phân tinh bột là:
- A. 66,67%
- B. 80%
- C. 75%
- D. 50%
Đáp án đúng: C
Sơ đồ phản ứng:
\(\begin{array}{l} {\left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} \right)_n} \to n{C_6}{H_{12}}{O_6} \to 2nAg\\ \,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\frac{m}{{108}}.\frac{1}{{2n}}\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\, \leftarrow \,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,{\rm{ }}\,\frac{m}{{108}}\left( {mol} \right)\\ \Rightarrow H = \frac{{162n.\frac{m}{{2n.108}}}}{m}.100\% = 75\% \end{array}\)
YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ CACBOHIDRAT
- Thuốc thử có thể dùng để phân biệt được các dung dịch saccarozơ, glucozơ, etyl fomat là
- Cacbohiđrat nào sau đây có nhiều trong cây mía, củ cải đường?
- Phản ứng nào sau đây có thể chuyển hóa glucozơ và fructozơ thành một sản phẩm duy nhất?
- Chỉ dùng Cu(OH)2 trong môi trường kiềm có thể phân biệt được các chất nào sau đây?
- Saccarozơ và mantozơ là đồng phân của nhau
- Cho 45 gam glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3 trong NH3 (dư)
- Thủy phân hoàn toàn m gam tinh bột thu được 27,0 gam glucozơ. Giá trị của m là
- Cho 13,00 gam glucozơ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng
- Saccarozơ thuộc loại
- Chất nào sau đây không chứa nguyên tố nitơ?
