Cho hỗn hợp gồm 3 peptit Y,Z,T (đều mạch hở) với tỉ lệ mol tương ứng là 2 : 3 : 4

B₁ : Qui 3 peptit về 1 peptit tổng. Xác định CT chung của peptit tổng.

Gọi 3 amino axit là A , B , R

Có  n_A : n_B : n_R = 11 : 16 : 20

2Y + 3Z + 4T → (A₁₁B₁₆R₂₀)_k + 8H₂O

Do tổng số gốc amino axit trong Y,Z,T là 15

=> k = 1

2Y + 3Z + 4T → (A₁₁B₁₆R₂₀) + 8H₂O

                               0,01      →   0,08  (mol)

B₂ : Xác định CTPT của 1 đơn vị amino axit mắt xích

Bảo toàn khối lượng : m_Y + m_Z + m_T = m_{peptit tổng} + m_H2O

=> 0,01.[47(14n + 61) – 46.18] + 0,08.18 = 39,5g

=> n = 123 / 47

B₃ : Tính giá trị của m thông qua tỉ lệ mol Oxi cháy trong 2 lượng chất m gam và 39,5g

Tổng quát :

H-(NH-C_nH_2n-CO)₄₇-OH + (70,5n + 35,25)O₂ → (47n + 47)CO₂ + (47n + 24,5)H₂O + 23,5N₂

=> n_O2 = 0,01(70,5n + 35,25) = 2,1975 mol

Đốt 39,05gX cần 2,1975 mol O₂

Đốt m gam X cần 1,465 mol O₂

=> m = 781/30 = 26,033g